[js] „Bereits seit Längerem wissen wir, dass Nüsse voller Inhaltsstoffe stecken, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind”, meint die Ernährungswissenschaftlerin Wiebke Schlörmann von der Friedrich-Schiller-Universität Jena. Und obwohl ihr Kaloriengehalt hoch ist, helfen sie auch, Übergewicht und Diabetes vorzubeugen.

Verschiedene Studien haben jetzt zudem Hinweise darauf geliefert, dass ihr Verzehr auch das Risiko für Darmkrebs reduzieren könnte. „Was wir bislang noch nicht im Detail wussten, war, worauf die schützende Wirkung von Nüssen beruht”, so die Studienautorin.